香干儿

xiānggānér

香干儿 — xiānggānér

1. tofu seco firme; cuajada de soja prensada y seca (ingrediente común en la cocina del norte de China, a menudo salteado o guisado) · tofu seco firme; coalhada de soja prensada e seca (ingrediente comum na culinária do norte da China, frequentemente salteado ou cozido)

   妈妈把香干儿切成条状和青椒一起炒。 māmā bǎ xiānggān er qièchéng tiáozhuàng hé qīngjiāo yìqǐ chǎo — Mamá cortó el xiānggānr en tiras y las salteó con pimientos verdes. / A mãe cortou o xiānggānr em tiras e salteou com pimentões verdes.